GOPPAR (Gross Operating Profit per Available Room, müsait oda başına brüt faaliyet kârı), otelin brüt faaliyet kârını (GOP) müsait oda gecesi sayısına bölerek hesaplanır. RevPAR ve TRevPAR gelir tarafını ölçerken GOPPAR, bu gelirin ne kadarının operasyon giderlerinden sonra kâra dönüştüğünü gösterir.
Otel sahipleri ve yatırımcılar için en anlamlı faaliyet göstergelerinden biridir; çünkü doluluğu artırmak için yapılan indirimlerin ya da yeni hizmetlerin gerçekten kazandırıp kazandırmadığını ortaya koyar.
Nasıl hesaplanır?
Departman giderleri; oda, yiyecek-içecek ve diğer gelir departmanlarının doğrudan maliyetleridir (personel, malzeme, komisyon, çamaşır gibi). Dağıtılmamış giderler ise yönetim-idari, satış-pazarlama, bilgi teknolojileri, bakım-onarım ve enerji gibi tek bir departmana yüklenmeyen giderlerdir. Kira, amortisman, finansman gideri ve sahip düzeyindeki vergiler GOP'tan sonra gelir; GOPPAR'a dahil edilmez. Bu ayrım USALI hesap düzenine dayanır.
Neden RevPAR yetmez?
İki otelin RevPAR'ı aynı olabilir; biri yüksek komisyonlu kanallardan, fazla personel ve yüksek enerji gideriyle çalışırken diğeri doğrudan satış ağırlıklı ve verimli bir yapıya sahip olabilir. GOPPAR bu farkı görünür kılar. Özellikle enflasyonun maliyetleri hızla artırdığı dönemlerde TL bazında büyüyen RevPAR, GOPPAR'ın gerilediğini gizleyebilir.
GOPPAR nasıl iyileştirilir?
- Satış maliyetini düşürmek: Kanal karmasını doğrudan rezervasyona kaydırmak komisyon giderini azaltır.
- Esnek personel planı: Doluluk tahminine göre vardiya ve kat hizmetleri planlamak.
- Kârlı talebi seçmek: Kısa konaklama ve yüksek maliyetli segmentler yerine daha kârlı iş karışımına yönelmek.
- Artış yansıma oranını izlemek: Ek gelirin ne kadarının kâra geçtiğini flow-through ile takip etmek.
Sık yapılan hatalar
- Kira veya amortismanı GOP'tan önce düşmek; oteller arası kıyas bozulur.
- Gider kalemlerini aylara düzensiz dağıtmak (yıllık sigortayı tek aya yazmak gibi); aylık GOPPAR anlamsız dalgalanır.
- Sezon dışında kapalı kalan günleri müsait oda gecesine katıp katmama konusunda tutarsız davranmak.