Bu sayfada
GOP (Gross Operating Profit — Brüt Faaliyet Kârı), bir otelin tüm faaliyet gelirlerinden departman giderleri ile dağıtılmamış faaliyet giderleri düşüldükten sonra kalan kârdır. Kira, amortisman, finansman, sigorta ve emlak vergisi gibi sahiplik giderleri henüz düşülmemiştir. Bu nedenle GOP, otel yönetiminin kontrol edebildiği alanlardaki başarıyı ölçen temel göstergedir.
GOP tanımı USALI standardına dayanır. Yönetim sözleşmelerinde teşvik ücreti, bütçe hedefleri ve yatırımcı raporları çoğunlukla GOP ve GOP marjı üzerinden kurulur.
Nasıl hesaplanır?
GOP marjı = GOP ÷ Toplam faaliyet geliri × 100
GOPPAR = GOP ÷ Müsait oda gecesi
Departman giderleri; oda, yiyecek-içecek ve diğer gelir üreten departmanların personel, malzeme ve komisyon gibi doğrudan giderleridir. Dağıtılmamış giderler ise genel yönetim, satış-pazarlama, bilgi teknolojileri, bakım-onarım ve enerjidir.
GOP = 3.915.000 − 1.620.000 = 2.295.000 TL. GOP marjı = 2.295.000 ÷ 6.000.000 = %38,25. GOPPAR = 2.295.000 ÷ 1.500 = 1.530 TL; TRevPAR ise 6.000.000 ÷ 1.500 = 4.000 TL.
GOP neden RevPAR'dan daha çok şey söyler?
RevPAR yalnızca oda gelirini ölçer. Bir otel yüksek komisyonlu kanallardan satış yaparak veya maliyetli kampanyalarla RevPAR'ını artırabilir, ama kârı düşebilir. GOP ise gelirin ne kadarının maliyetleri karşıladıktan sonra otelde kaldığını gösterir. Bu yüzden gelir yönetimi kararları, özellikle kanal karması ve indirim kararları, GOP etkisiyle birlikte değerlendirilmelidir.
GOP nasıl iyileştirilir?
- Fiyat kaynaklı büyüme: ADR artışı neredeyse tamamen kâra yansır; doluluk artışı ise ek temizlik, çamaşır, enerji ve komisyon maliyeti getirir.
- Dağıtım maliyeti: Doğrudan rezervasyon payını artırmak komisyon giderini düşürür.
- Personel planlaması: Vardiyaları doluluk tahminine göre planlamak, personel gideri oranını kontrol altında tutar.
- Enerji ve bakım: Düşük sezonda kat kapatma, önleyici bakım ve enerji takibi.
- Yiyecek-içecek: Menü mühendisliği ve stok kontrolü ile yiyecek maliyetini izlemek.
Sık yapılan hatalar
- Sahiplik giderlerini GOP'a katmak: Kira veya kredi faizi GOP'un altındadır; katılırsa yönetim performansı yanlış ölçülür.
- Marjları farklı otel tipleriyle kıyaslamak: Her şey dahil bir tatil köyü ile yalnız oda satan bir butik otelin GOP marjı yapısal olarak farklıdır.
- Tek ayı yorumlamak: Sezonluk otellerde düşük sezon ayları negatif GOP verebilir; değerlendirme yıllık ve sezonluk yapılmalıdır.
- KDV dahil gelirle hesaplamak: Gelir her zaman KDV ve konaklama vergisi hariç net tutarla alınmalıdır.